Говядина фланк, подается вместе с хрустящим картофелем фри и соусом демигляс - мясной соус на основе говяжьего бульона с добавлением специй и красного вина. Прожарку уточняйте у официанта. Вес: 280 гр. Жиры: 50,3 гр. Белки: 87,6 гр. Углеводы: 42,7 гр. Калорийность: 990,1 ккал.