Боул с зеленой гречкой, курицей и ореховым соусом

Гречку заправляем мицуканом, солим, прогреваем. Отдельно смешиваем соломку капусты, моркови и огурца, соцветия брокколи, эдамамэ, шпинат, шиитаке, ореховый соус. На гречку выкладываем овощной микс, сверху курицу су-вид, посыпаем резанным кешью, попкорном из гречки, кунжутом кимчи, грудку сбрызгиваем маслом чили.
Вес: 360 гр.
Жиры: 45 гр.
Белки: 41,8 гр.
Углеводы: 103,8 гр.
Калорийность: 987,8 ккал.