Мы убрали приставку "беф" из классического блюда и заменили говядину на креветки. Получился "строганов" — в нашем исполнении. На основе пюре и сливочно-креветочной начинки с добавлением шампиньонов, грибов шиитаке, бекона, вешенок, лука, чеснока и икры тобико.