Гречневая каша с яйцом пашот и авокадо

Гречку отвариваем с добавлением соусов: сливочная эмульсия, соевый и капельку острой Шрирачи. Выкладываем в тарелку, сверху добавляем яйцо пашот , авокадо и рукколу. Яйцо пашот посыпаем пармезаном и поливаем чили маслом, авокадо поливаем зеленым маслом.
Вес: 260 гр.
Жиры: 39,4 гр.
Белки: 14,8 гр.
Углеводы: 30,2 гр.
Калорийность: 532 ккал.
Аллергены: Яйцо (пашот), молоко (пармезан).